食用酒精是什么，可以用来做什么？
食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
食用酒精它主要用作工业制酒、清洁剂、农药、医药、粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂、制造原料、防冻液、有机合成、清洁以及用作溶剂等。
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